Butter in einer Schuessel schaumig schlagen. Abwechselnd Zucker und Eier zufuegen. Vanillestange der Laenge nach aufschneiden. Das Mark mit einem scharfen Messer rausschaben und in den Teig geben. Sahne und die Haelfte der Milch unter Ruehren zugiessen. Mehl und Backpulver gemischt und restliche Milch unterruehren. Das gut vorgeheizte Waffeleisen mit Oel einfetten. Einen Schoepfloeffel Teig reingeben. In 3 Minuten goldgelb backen. Mit suesser Schlagsahne servieren. (evtl. 1 El. Rum unter die steifgeschlagene Sahne ruehren)
