|
| Bergische-Waffeln |
|
|
| Zutaten |
Menge |
Einheit |
| Butter |
250 |
Gramm |
| Zucker |
250 |
Gramm |
| Eier |
4 |
Stück |
| Mehl |
500 |
Gramm |
| Vanillezucker |
1 |
Päckchen |
| Backpulver |
1 |
Päckchen |
| Sprudel |
1/4 |
Liter |
| Zubereitung: |
|
|
| Butter und Zucker schlaegt man schaumig und fuegt dann nach und nach die anderen Zutaten zu und verarbeitet alles zu einem glatten Teig. Mit einer Schoepfkelle giesst man den Teig portionsweise in das gefettete Waffeleisen, und zwar so viel, dass er allseitig bis zum Rand verlaeuft. Die Waffel goldbraun backen. |
|
|
| Quelle: |
|
|
|
|
|
